Titulaire d’un « Master de Valorisation du Patrimoine cinématographique », Florent Fourcart est spécialiste de l’Histoire du Cinéma et en particulier du péplum, auquel il a consacré de nombreux articles à l’occasion de collaborations avec les revues POSITIF et Ciném’Action. En 2011, il signe d’ailleurs la notice consacrée au genre dans le Dictionnaire mondial du Cinéma paru aux éditions Larousse. Il a également travaillé dans l’exploitation cinématographique et a participé à la conception de plusieurs documentaires dont Mémoires du Cinéma français de Hubert Niogret (2008) et Darius Milhaud et sa musique de Cécile Clairval-Milhaud (2010).